อะไรเป็นตัวกำหนดราคาปลาคาร์ปญี่ปุ่น ?

ว่าด้วยเรื่อง ปลาคาร์ปราคาถูกกับราคาแพง ดูอย่างไร วัดกันที่อะไร เพราะบางตัวมีลักษณะที่ดูเผิน ๆ แล้วไม่ได้ต่างกันเท่าไหร่ แต่กับมีราคาที่ต่างกันอย่างลิบลับ ทั้งที่ก็เป็นสายพันธุ์จากญี่ปุ่นแท้ทั้งคู่ แล้วอะไรล่ะ ที่เป็นตัวกำหนดราคาของปลาคาร์ปญี่ปุ่น ว่ารูปร่างโครงสร้างแบบไหน ลวดลายแบบใดมีราคา ต้องดูอะไรประกอบบ้าง ก่อนที่จะกำหนดราคาของปลาตัวนั้น ๆ ว่าควรถูกหรือควรแพงดี หากคุณเป็นคนหนึ่งที่มีความใคร่รู้ในเรื่องนี้เหมือนกัน ตามมาไขข้อสงสัยนี้ไปด้วยกันเถอะ

ปัจจัยที่เป็นตัวกำหนดราคาของปลาคาร์ป 

สายพันธุ์และสายเลือด

ปลาคาร์ปจากญี่ปุ่นที่ได้รับนิยมและคุณภาพสูง มักจะมีราคาสูง คงหนีไม่พ้นสายพันธุ์ที่ผู้คนต่างให้ความสนใจกันอยู่ตลอด อย่าง โคฮากุ (Kohaku - ขาว-แดง), ซันเก้ (Sanke - ขาว-แดง-ดำ), โชว่า (Showa - ดำ-แดง-ขาว) เรียกได้ว่าสายพันธุ์หลักที่ไม่ว่าคุณจะเป็นผู้เลี้ยงเริ่มต้นหรือผู้เลี้ยงระดับชำนาญก็ต้องมีเลี้ยงอยู่ในบ่อ ยิ่งถ้าเป็นตัวที่มีลักษณะพิเศษ สวยโดดเด่นกว่าพวก ราคาก็ยิ่งสูงตามความหายากเลยล่ะ

คุณภาพผิว ลวดลายและความสมดุลของสี

ปลาคาร์ปที่มีสุขภาพดี เกล็ดสีไม่หลุดลอก ฉ่ำน้ำเงางามสม่ำเสมอ เสมือนมีน้ำเคลือบตัว ลายบนตัวปลามีมิติ ไม่ซีดจางแม้ปลาขยายตัวใหญ่ขึ้น สีสันสดใส และดูมีความเงางามอย่างเป็นธรรมชาติ เพราะปฏิเสธไม่ได้เลยว่า ลวดลายและสี มักเป็นสิ่งแรกที่ผู้คนมองเห็น ไม่ว่าคุณจะดูเป็นหรือไม่เป็น ก็ต้องยอมรับเลยว่า เพียงแค่มีสีสวยก็สามารถดึงดูดสายตาของคนทั่วไปได้แล้ว เช่น สีแดงที่แดงสด สีขาวที่ขาวดุจหิมะ สีดำที่เข้มลึก ฯลฯ ยิ่งถ้าลวดลายคมชัด โดดเด่นตัดกันดี มีความสมมาตรร่วมด้วย บอกเลยว่านี่คือคุณสมบัติของปลาคุณภาพดีตัวหนึ่งเลยล่ะ

รูปทรงและโครงสร้างร่างกาย

ปลาคาร์ปที่ราคาสูง มักจะมีรูปร่างที่สมส่วนและโครงสร้างร่างกายดี มองจากด้านบนต้องมีลักษณะคล้ายตอร์ปิโด (Torpedo Shape) ลำตัวมีความหนา แข็งแรง และได้สัดส่วน หัวไม่เล็กหรือใหญ่จนเกินไป ลำตัวค่อย ๆ ป่องตรงช่วงกลาง แล้วเพรียวลงไปหาโคนหางอย่างสมดุล ครีบต้องสมบูรณ์ว่ายน้ำได้สง่างาม ไม่มีลักษณะผอมแห้งหรืออ้วนพุงห้อย ไม่มีส่วนเว้าแหว่งหรือคดงอ ปลาที่มีหุ่นไม่สมดุล อาจทำให้ราคาตกได้

ขนาด อายุ และศักยภาพในการเติบโต

ขนาดของตัวปลาและอายุ มีผลต่อราคามาก ยิ่งตัวใหญ่ โครงสร้างรูปร่างดี ยิ่งมีราคา หากเป็นพันธุ์ยอดนิยมที่ลวดลายสวยงามด้วยแล้ว ราคาก็จะยิ่งเพิ่มขึ้นไปอีก เพราะกว่าจะเลี้ยงปลา 1 ตัวให้มีคุณภาพและสุขภาพดีได้ ต้องใช้หลายปัจจัยเลยล่ะ เพราะในปลาคาร์ปที่โตเต็มที่แล้วลวดลายสีสันจะเริ่มนิ่ง ในสายพันธุ์เดียวกันตัวที่ยังเด็กจึงมีราคาที่ถูกกว่า เพราะหากเลี้ยงไม่ดีโตมาก็อาจไม่ได้สีสันลวดลายสวยอย่างที่คิดก็ได้ นอกจากขนาดและอายุแล้ว ศักยภาพในการเติบโตและพัฒนาการคุณภาพของปลาก็เป็นอีกหนึ่งปัจจัยที่มีผลต่อราคา โดยเฉพาะปลาที่มีโครงสร้างร่างกายดีตั้งแต่ยังเล็ก ผิวมีคุณภาพ และมีลวดลายที่น่าสนใจ ผู้เพาะพันธุ์หรือผู้เลี้ยงที่มีประสบการณ์อาจประเมินได้ว่าปลาตัวนั้นมีโอกาสพัฒนาไปได้ไกลเพียงใด

เพศ

หลายคนคิดว่าการเลือกเพศของปลาไม่มีผล แต่จริง ๆ แล้ว ผู้เลี้ยงเก่าหลายคนต่างพูดเป็นเสียงเดียวกันว่า ปลาคาร์ปเพศเมียมักได้รับความนิยมในกลุ่มผู้ที่ต้องการปลาโครงสร้างใหญ่ ลำตัวกว้าง และมีศักยภาพในการเติบโต แต่ไม่ได้หมายความว่าปลาเพศเมียทุกตัวจะมีคุณภาพดีกว่าเพศผู้เสมอไป เพียงแต่ยิ่งเป็นปลาตัวเมียที่สุขภาพดี เติบโตมาด้วยองค์ประกอบต่าง ๆ ที่ดี ยิ่งมีโอกาสที่ขนาดจะใหญ่ได้ถึง 80 - 90 เซนติเมตร กันเลยทีเดียว แล้วราคาก็จะยิ่งเพิ่มสูงขึ้นไปได้อีก

แหล่งที่มาและชื่อฟาร์ม

ปลาคาร์ปนำเข้าเกรดสูงมักมาพร้อมใบรับรอง เพื่อยืนยันแหล่งที่มาและฟาร์มผู้เพาะพันธุ์ ซึ่งเป็นสิ่งยืนยันคุณค่าและทำให้ตรวจสอบที่มาได้ เพราะปลาคาร์ปสวยพันธุ์ดี ส่วนใหญ่ก็มักจะมาจากฟาร์มที่มีชื่อเสียงเช่นกัน ส่วนใหญ่ฟาร์มจะพัฒนาสายพันธุ์สายเลือดมานานนับสิบ ๆ ปี ผู้คนจึงค่อนข้างให้ความเชื่อใจ มั่นใจได้ว่าลูกปลาที่ซื้อจากฟาร์มชื่อดัง มีโอกาสสูงที่จะเติบโตมาเป็นปลาที่มีคุณภาพดีอยู่ในระดับท็อป ๆ แต่ต่อให้ฟาร์มดีขนาดไหนก็จำเป็นจะต้องพิจารณาเป็นรายตัวไปนะ  

รางวัลหรือประวัติการประกวด

รางวัลในการประกวดไม่ว่าจะสนามเล็ก สนามใหญ่ ล้วนมีผลต่อราคาของปลาคาร์ปทั้งนั้น ยิ่งประกวดเวทีใหญ่หรือเวทีที่มีชื่อเสียง มูลค่าของปลาก็จะยิ่งทวีคูณขึ้นไปหลายเท่าตัว มีตัวอย่างให้เห็นอย่างชัดเจน คือ ปลาคาร์ฟสายพันธุ์ Kohaku ที่ชื่อ S Legend ชนะการประกวดและถูกประมูลไปด้วยราคามากถึง 203 ล้านเยน หรือ ประมาณ 65 ล้านบาท สถิติที่สูงที่สุดในโลกที่เคยมีมา หากปลาของคุณทั้งสีสวย โครงสร้างดี แล้วยังมีรางวัลจากการประกวดการันตี บอกเลยว่าราคาจะยิ่งสูงคูณเข้าไปอีกจนปลาตัวเดียวสามารถทำกำไรชั้นดีให้ผู้เลี้ยงได้เลย

ระดับเกรดของปลาคาร์ป มักแบ่งได้ ดังนี้ 

• เกรดเลี้ยงทั่วไป : ราคาหลักสิบถึงหลักพันต้น ๆ ที่มักเป็นปลาคาร์ปไทยหรือปลานำเข้าในบางกลุ่ม โครงสร้างและสีสันอาจไม่ได้สมบูรณ์เท่าไหร่นัก เน้นเลี้ยงในจำนวนที่มาก เพื่อสร้างสีสันและบรรยากาศให้กับสถานที่นั้น ๆ 
• เกรดคัดคุณภาพ (High Quality) : ราคาหลักพันถึงหลักหมื่นต้น ๆ มักเป็นปลาที่เกิดจากพ่อแม่พันธุ์ญี่ปุ่น หรือ ปลาญี่ปุ่นขนาดเล็ก (Tosai) ที่มีโครงสร้างและสีสันสวยงามชัดเจน เหมาะกับผู็ที่ชื่นชอบที่จะเห็นปลาคาร์ปมีลวดลายสีสัยที่สวยงาม สะดุดตา
• เกรดประกวด / นำเข้าพิเศษ : ราคาหลักหมื่นกลาง ๆ ไปจนถึงหลักหลายแสนบาท ปลาที่มีใบรับรองแหล่งที่มาการันตี จากฟาร์มดัง ขนาดใหญ่ โครงสร้างสมบูรณ์ ลายคมชัด ไร้ตำหนิ มีคุณสมบัติครบ สวยงามเอาไปปั้นต่อเพื่อประกวดได้ในอนาคต

ทั้งนี้ทั้งนั้น การเลือกซื้อปลาคาร์ปไม่ควรพิจารณาจากปัจจัยใดเพียงอย่างเดียว แต่ควรดูคุณภาพของปลาโดยรวมประกอบกับราคาด้วย ทั้งสายเลือด โครงสร้างร่างกาย คุณภาพผิว สีสัน ลวดลาย ขนาด และศักยภาพในการเติบโตประกอบกัน เพราะปลาที่มีราคาแพงกว่าไม่ได้หมายความว่าจะเหมาะกับผู้เลี้ยงทุกคนเสมอไป สิ่งสำคัญคือการเลือกปลาที่มีคุณภาพเหมาะสมกับงบประมาณ วัตถุประสงค์ในการเลี้ยง และความชื่นชอบของตัวเอง เมื่อเข้าใจปัจจัยเหล่านี้แล้ว ก็จะช่วยให้ประเมินความคุ้มค่าและเลือกซื้อปลาคาร์ปได้อย่างมั่นใจสมเหตุสมผลมากขึ้น